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Unsere Vision

Authentisch Ehrlich

Bei uns stehen ausschließlich frischer Fisch sowie Meeresfrüchte im Mittelpunkt einer authentischen dalmatinischen Küchen-Tradition. Authentisch ­Ehrlich: Das ist die Maxime meiner Ehefrau Ika, die dalmatinische Köstlichkeiten für Sie zubereitet, und von mir, der im Service unseren Gästen Gastfreundschaft vermittelt. Das Konoba Bellini sind stolz darauf, seit 1992 ein familiäres Zwei-Personen-Unternehmen zu sein. Unsere Stammgäste honorieren es tagtäglich.

Wir achten auf Tradition, ohne Erkenntnisse der Neuzeit zu missachten. Die Küche Dalmatiens entspricht schon lange den Empfehlungen der modernen Ernährungsforschung: Kurze Garzeiten, viel Gedünstetes und Gegrilltes, Fisch, Olivenöl, Gemüse und Kräuter der Küstenregion sorgen dafür, dass unsere Küche als besonders gesund gilt.

Nicht alles steht auf der Karte, fragen Sie nach unseren Tagesspezialitäten, denn dreimal in der Woche erhalten wir eine frische Fisch-Lieferung. Wir besitzen Wiens einzigen offenen Holzgrillofen in einem Fischspezialitätenrestaurant!

Unser selbstgebackenes Ofenbrot wird laufend frisch gereicht. Neben den Vorspeisen in unserer Karte empfehlen wir – je nach frischer Lieferung – die ständig wechselnden, neuen Vorspeisenvariationen aus unserer Küche. Dazu offerieren wir die interessantesten dalmatinischen Weine und besten Jahrgänge.

Die heimelige Atmosphäre unseres, in großzügigen Nischenbereiche konzipierten Restaurants, mit viel Liebe geführten Betriebes, lädt zum Wohlfühlen ein.

Sie kommen als Gast und gehen als Freund!

„Dobar tek“ und „Zivjeli!“

Öffnungszeiten

Koppreitergasse 28
1120 Wien
 
Montag bis Freitag: 11.30 bis 15 Uhr & 17.30 bis 23 Uhr
Samstag:17.30 bis 23 Uhr
Sonntags geschlossen

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